Rozwiązane

DAJE NAJ PLSS POMÓŻCIE

1. Spośród podanych wzorów wybierz wzory alkoholi: CH₂OH, NaOH, CH,NH2, C₂Ha(OH)2, CsH12, C9H19OH, C4H9Br

2. Spośród podanych wzorów alkoholi wybierz te, które temperaturze 20°C są cieczami oleistymi: CH₂OH, CH19OH, C14H2OH, C3H,OH, C2H5OH, CsH11OH, C16H33OH, C7H15OH

. 3. Zapisz wzór strukturalny, pólstrukturalny i sumaryczny alkoholu monohydroksylowego o 7 atomach węgla w cząsteczce.

4. Na podstawie obliczeń ustal wzór sumaryczny alkoholu o masie cząsteczkowej 88u.

5. Na czym polega proces fermentacji alkoholowej? Zapisz równanie reakcji tego procesu.

6. Jak wpływa alkohol etylowy na substancje białkowe? Jakie to ma znaczenie dla organizmu człowieka?

7. Które z wymienionych informacji dotyczą metanolu:

A. Dobrze rozpuszcza się w wodzie

B. Jest nazywany spirytusem drzewnym

C. Powstaje w wyniku fermentacji alkoholowej

D. Jest łatwopalny

E. Ma charakterystyczny zapach

F. Jest dobrym rozpuszczalnikiem

G. Jest silną trucizną

H. Służy do produkcji leków


8. Omów własności i zastosowanie glicerolu.


9. Uzupełnij równania reakcji spalania alkoholi:

a/C5H11OH + → C +

b/ C2H4(OH)2 + → Co +


10. Zapisz alkohole od najbardziej lotnego do najmniej lotnego:

A. pentanol

B. etanol

C. butanol

D. metanol
​

Odpowiedź :

Shakier

Odpowiedź:

1. Spośród podanych wzorów alkoholi są to: CH₂OH, C₂H₅OH, C₉H₁₉OH, C₄H₉Br.

2. Spośród podanych wzorów alkoholi ciecze oleiste w temperaturze 20°C to: C₁₄H₂₉OH, C₁₆H₃₃OH, C₇H₁₅OH.

3. Alkohol monohydroksylowy o 7 atomach węgla w cząsteczce może mieć następujące wzory:

  • Wzór strukturalny: CH₃(CH₂)₅OH
  • Wzór półstrukturalny: C₇H₁₅OH
  • Wzór sumaryczny: C₇H₁₅OH

4. Aby ustalić wzór sumaryczny alkoholu o masie cząsteczkowej 88u, należy znać jego skład procentowy lub zidentyfikować go w inny sposób, na przykład za pomocą spektroskopii masowej lub danych z literatury.

5. Fermentacja alkoholowa to proces, w którym mikroorganizmy, takie jak drożdże, przekształcają cukry zawarte w substancjach roślinnych, takich jak glukoza czy sacharoza, w alkohol etylowy i dwutlenek węgla. Równanie reakcji tego procesu to:

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

6. Alkohol etylowy może denaturować białka, co prowadzi do ich koagulacji. W organizmie człowieka może to prowadzić do różnych efektów, w tym uszkodzenia tkanek i narządów, a nawet śmierci w przypadku spożycia dużej ilości.

7. B, D, G.

8. Glicerol jest trójwęglowym alkoholem. Jego właściwości obejmują higroskopijność, co oznacza, że przyciąga wodę z otoczenia, co czyni go dobrym humektantem i zmiękczaczem skóry. Jest także używany jako składnik w produkcji kosmetyków, leków, a także jako składnik w niektórych produktach spożywczych.

9. Równania reakcji spalania alkoholi:

a/ C₅H₁₁OH + 7O₂ → 5CO₂ + 6H₂O

b/ C₂H₄(OH)₂ + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O

10. Alkohole od najbardziej lotnego do najmniej lotnego to:

D. metanol (najbardziej lotny)

B. etanol

C. butanol

A. pentanol (najmniej lotny)

Mam nadzieję, że pomogłem.

Liczę na naj! :D

Inne Pytanie